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Menu Tradizionale Gallurese

Menu fisso composto da un assaggio di fantasie di antipasti, tre primi piatti e il secondo con contorno di patate. Vino, acqua, dolci, caffe' e amari inclusi nel prezzo fisso di 40 Euro.
Menu ridotto o alternative sono possibili su prenotazione.
MENU VEGETARIANO e MENU BAMBINI su prenotazione.
Per allergie o intolleranze si prega di avvisare al momento della prenotazione
Antipasti



Antipasto misto di salumi di maiale e formaggi vaccini, caprini o pecorini fatti in casa
Melanzane alla parmigiana
Antipastini misti di verdure, legumi e fregola sarda
Cambia a seconda delle verdure di stagione
Primi Piatti



Zuppa Cuata- gallurese
Chiusoni -
Gnocchetti sardi con ragù
Pulilgioni - Ravioli Dolci
con sugo di basilico
Secondi - Pulceddu Arrustu




Maialino arrosto nella brace
Dolci tradizionali

Seadas-Cajulata
pasta sfoglia con formaggio fuso e miele
Ricottella con cioccolato
Pasta sfoglia con ripieno di ricotta e cioccolato


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